Day 1

Dagens tal: 71,8
Jeg har tømmermænd.
Det er vel en effektiv måde at afslutte en masse dårlige vaner? Få dem til at påføre dig smerte så du forbander dem væk.
Kl. er 1127, jeg er lige stået op.
Jeg har sat en kaffe over men jeg har besluttet, jeg ikke vil have noget af den… grøn thé til mig.
I går var sjovt, Harry er her fra UK.
Jan lavede sushi, 66 stykker, de var flotte, og smagte henrivende. Der var selvfølgelig sake til.
Så fik vi ca. 200 Boston sours, også lavet af min dejlige mand!
Så havde jeg lavet chokolademousse:

*100g mørk chokolade
*3dl fløde
*1 æggehvide
*50 g sukker
-Riv/knus chokoladen.
-Varm halvdelen af fløden i mikroovnen, så det næsten koger.
-Læg chokoladen op i den varme fløde og pisk til det er smeltet og tyknet (7-10 min) lad den stå og køle yderligere imens du fortsætter.
-I en ny skål pisk æggehviden stiv.
-Tilføj sukkeret til æggehviden (imens der piskes) EN teske af gangen.
-Hæld resten af fløden i chokoladen og pisk igen til bløde toppe.
-fold æggehviden i chokoladen.
-Hæld på glas.
-køl i minimum 3 timer 🙂
(med flødeskum, hjemmelavet appelsin sorbet og lidt guld) der var portvin til.

Så var der tonsvis af ost, kiks og brød. Og vin…
Hele min krop skriger.
Dagens opgaver; ingen kaffe, SLAP AF

One thought on “Day 1

  1. Hej!

    Din blog har fanget vores opmærksomhed på grund af kvaliteten af de opskrifter. Vi ville være glade, hvis du ønsker at deltage i Findeopskrifter.dk, så vi kunne oprette forbindelse til den.

    Findeopskrifter.dk er en søgemaskine, der samler de bedste danske madlavning blogs fra internettet.

    Flere hundrede blogs er allerede registreret her og drage fordel af den trafik, vi sender til deres websteder.

    For at deltage Findeopskrifter.dk, bare gå til http://www.findeopskrifter.dk/kom-med-i-madblogstoppen

    Tilføj vores Widget og din blog vil blive vist på vores topliste!

    Hav en dejlig dag!

    Med venlig hilsen
    – Elin, Findeopskrifter.dk

    Like

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s